五大优势带你了解水果零售行业究竟是不是一个好生意

对于很多小微创业者来说，对水果零售行业相对都比较陌生，那么开一家水果店到底是不是一个好生意呢？下面就让我们系统的了解一下水果零售行业的五大优势：

1.市场规模大

消费升级，民生刚需，万亿市场，规模巨大。随着社会经济的发展，现代人的生活水平不断提高，在健康消费方面的投入越来越大，对饮食品质的要求也越来越高。水果作为一种营养丰富的食品，是健康饮食领域的重要组成部分，市场需求也在日益增加，已成为一种民生刚需。按照《中国居民膳食指南》人均水果摄入标准，大多数人都不达标，市场空间广阔。根据最新的数据显示，2023年水果零售市场规模近1.5万亿，预计到2028年将达到2.5万亿，年增长率超10%，市场规模巨大且增长迅速。

2.市场前景好

国家政策扶持，行业规范升级。

近年来，国家发布了很多政策，如农村扶贫战略、《“十四五”冷链物流发展规划》、《国务院办公厅关于推动实体零售创新转型的意见》等政策，对推动水果种植产业发展，并鼓励和扶持企业与农户之间建立合作、水果零售行业转型都给予了很大的扶持。目前水果零售行业以“小、散、乱”为主，主要表现为经营分散、水果品质及售后没有保障，水果零售行业未来的发展趋势必然是品牌化、标准化、连锁化。目前国内最大的水果零售品牌百果园在全国范围内拥有近6000家门店，但市场占有率仅为1%。市场空间巨大且前景无限。

3.全年无淡季

四季水果上新快，营业稳定无淡季。众所周知，夏季是水果集中上市和消费的旺季，但其实无论是哪个季节，人对于水果的需求都是存在的，而每个季节都会有新的水果上市，因此水果店都能找到热销产品，满足市场需求。所以对于水果零售行业来说，一年四季其实都是没有淡季存在的。

4.投资小，易经营

1-2人即可开店，管理简单易经营。相对于其他行业来说，水果店的门槛比较低，不需要什么技术性的东西。主要投资相对较小，除了房租和简单装修外，也就是一些简易的设备，也不需要大批量的囤货。投资小，也就意味着风险相对较小。1-2个人就能开店，经营模式相对简单，灵活度也很高，管理简单基本没难度。

5.利润高，回本快

产品款多毛利高，多样经营回本快。水果的毛利率基本在40%-60%之间，价格越高的水果，利润也就越多，所以相对于其他行业来说，水果零售行业的利润率是相当高的。高利润代表着高回报，回本自然快。水果店的经营模式相对而言比较多元化，除了水果外，还可以附加炒货零食、保健品等产品。除了水果单品外，还可以将多种水果组合成礼盒、礼篮进行销售。除此之外，水果店的销售渠道也逐渐成熟，相较于传统的“到店”模式，通过第三方平台，如美团、饿了么、抖音等，实现了“到店+到家”的新模式转变，门店的引流及销售渠道更加丰富多元，为门店的发展创造了无限可能。